Machines et équipements pour la restauration 100% Made in Italy
Pour proposer à nos clients une gamme complète de machines pour les chocolatiers ou les pâtissiers il fallait un équipement pour la cuisson du sucre.
Pour se faire, nous avons choisi la marque italienne Firex. Avec les cuiseurs électriques Firex vous pouvez cuire vos caramels ou vos pralinés.
Nous vous offrons plusieurs modèles en fonction de la quantité de sucre que vous souhaitez cuire. Le chauffage électrique assure une température précise pour obtenir la couleur et la texture de caramel souhaitées. Le fonctionnement des cuiseurs est simple et le mélange des fruits secs dans le caramel est très bon.
Découvrez les machines Firex en vidéo
Intéressé par une machine Firex ?
Nous contacter