Sur le salon du CFIA de Rennes, Cadixpro présente les machines de la marque belge Atlantic Engineering.
Pour la première fois en france la toute nouvelle doseuse en poches INNOFIL était connectée à un cuiseur Cadixpro;
L’industrie alimentaire, les traiteurs et cuisines collectives connaissent la problématique. Comment doser sans perte de température, emballer et refroidir d’une façon efficace les produits comme soupes, sauces et desserts. Si la minimalisation de déchets d’emballage, et l’optimalisation de temps de refroidissement sont des vrais considérations, il y a peu d’alternatives qui tiennent. La doseuse/ensacheuse Innofill offre la solution et est devenue une référence parmi les traiteurs et cuisines collectives qui souhaitent investir dans les avantages de production selon les principes “cook & chill”. Les propriétés de refroidissement optimales du format de la poche permettent une conservation prolongée sans post-pasteurisation.
Découvrez le concept d’emballage Innofill sur https://www.atlantic-engineering.be/produits-innofill.html
